Dessert animé, Design Choc – Jimmy Boulay

Frais et surprenant, découvrez Design Choc! D’après une recette de Jimmy Boulay Pour La Crèmerie Shanghai Design et Animation : Ich&Kar Photographie : Benoit Martin Sound Design : Émile Caubel Fabuleux exhausteur de goût, la crème est l’un des piliers fondateurs de la…

Dessert animé, Design Choc - Jimmy Boulay

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Frais et surprenant, découvrez Design Choc!
D’après une recette de Jimmy Boulay
Pour La Crèmerie Shanghai
Design et Animation : Ich&Kar
Photographie : Benoit Martin
Sound Design : Émile Caubel

Fabuleux exhausteur de goût, la crème est l’un des piliers fondateurs de la pâtisserie. Ganache, chantilly ou encore crème anglaise, les pâtissiers du monde entier l’utilisent sous toutes ses formes pour sublimer les saveurs et l’amertume du chocolat à travers des recettes originales.
Après la réalisation du cahier “La Crème de la crème”, Ich&Kar anime les desserts imaginés par les chefs pâtissiers du monde entier. Cette série de vidéos sera présentée pour l’ouverture de “La Crèmerie”, Flagship des produits laitiers français à Shanghai.

https://www.ichetkar.fr

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